Requeijão Cremoso
O requeijão cremoso é uma deliciosa opção para acompanhar pães e torradas, trazendo um sabor caseiro e irresistível. Aprenda a preparar essa iguaria de maneira simples e rápida, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 litro
- Margarina - 1 colher de sopa
- Vinagre - 3 colheres de sopa
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, leve o leite para ferver em fogo médio.
- 2Assim que o leite começar a ferver, reserve aproximadamente 100 ml (2 dedos de um copo americano) em um recipiente separado.
- 3Adicione as 3 colheres de sopa de vinagre ao restante do leite fervido e misture bem. O leite começará a talhar.
- 4Após o leite talhar, coe a mistura para separar o líquido da massa, descartando o soro.
- 5Transfira a massa para um liquidificador e adicione o leite reservado, a margarina e o sal a gosto.
- 6Bata todos os ingredientes por alguns minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 7Transfira o requeijão para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
20g
31%
Fibras
0g
0%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
5g
6%