Repolho Refogado com Milho e Ervilha

Name: Repolho Refogado com Milho e Ervilha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (médio), lavado e fatiado finamente Repolho; 1 dente, picado Alho; 2 colheres de sopa Azeite; a gosto Sal; 1 lata (200g) Ervilha; 1 lata (200g) Milho; a gosto, picada Salsinha

Um clássico da culinária brasileira, leve e saboroso. Repolho macio e suculento, combinado com o frescor do milho e ervilha. Perfeito como acompanhamento para carnes assadas ou grelhadas.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
2.
Adicione o alho picado e refogue brevemente, até ficar levemente dourado.
3.
Incorpore o repolho fatiado e refogue, mexendo ocasionalmente, até que murche um pouco (cerca de 5 minutos).
4.
Tempere com sal a gosto.
5.
Acrescente a ervilha e o milho escorridos.
6.
Misture bem e adicione a salsinha picada.
7.
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o repolho esteja macio.
8.
Desligue o fogo e sirva em seguida. Acompanha muito bem arroz branco e frango assado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

4g
5%
Gorduras:

7g
10%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

5g
6%

Repolho Refogado com Milho e Ervilha

Um clássico da culinária brasileira, leve e saboroso. Repolho macio e suculento, combinado com o frescor do milho e ervilha. Perfeito como acompanhamento para carnes assadas ou grelhadas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: