Repolho Refogado com Linguiça e Cenoura

Name: Repolho Refogado com Linguiça e Cenoura
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades, cortadas em rodelas cenouras; 1 colher de sopa azeite; 2 gomos, picadinhos linguiça fininha; 1 pequena, picadinha cebola; 2 dentes, amassados alho; 1 xícara de chá molho de tomate; 1 pequeno, fatiado em tirinhas repolho; 1 sachê caldo de carne; 1 xícara de chá água fervente; 3 colheres de sopa molho shoyu; 1 colher de chá rasa sal; 1 colher de sopa, picadinha cebolinha; 2 colheres de sopa, picadinha salsinha

Uma deliciosa combinação de repolho, linguiça e cenoura, refogada de forma simples e prática. Ideal para acompanhar suas refeições ou como prato principal, trazendo um sabor caseiro e aconchegante.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as cenouras em água com sal até que fiquem al dente. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e frite a linguiça picadinha até dourar.
3.
Adicione a cebola e o alho, refogando até que a cebola fique transparente.
4.
Incorpore o molho de tomate e, assim que ferver, adicione o repolho fatiado e o caldo de carne dissolvido na água fervente.
5.
Misture bem e tampe a panela, deixando refogar em fogo brando até que o repolho murche levemente.
6.
Adicione o molho shoyu, o sal, a cebolinha, a salsinha e as cenouras reservadas.
7.
Cozinhe por mais 2 minutos com a panela tampada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

15g
20%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

4g
4%

Repolho Refogado com Linguiça e Cenoura

Uma deliciosa combinação de repolho, linguiça e cenoura, refogada de forma simples e prática. Ideal para acompanhar suas refeições ou como prato principal, trazendo um sabor caseiro e aconchegante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: