Repolho Gratinado com Calabresa

Name: Repolho Gratinado com Calabresa
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 unidade, cortado em pedaços médios Repolho grande; 2 colheres de sopa Óleo de milho; 1/2 colher de sopa Margarina; 2 unidades, fatiadas Linguiça calabresa fina; 2 unidades pequenas, fatiadas Cebola; 2 colheres de sopa bem cheias Queijo mussarela cremoso; a gosto Queijo parmesão ralado; a gosto Sal

Um clássico repasto reconfortante! Repolho macio e saboroso, realçado pela calabresa defumada e gratinado com queijos derretidos. Uma explosão de sabores que agrada a todos.

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Ingredientes

Repolho grande - ½ unidade, cortado em pedaços médios
Óleo de milho - 2 colheres de sopa
Margarina - ½ colher de sopa
Linguiça calabresa fina - 2 unidades, fatiadas
Cebola - 2 unidades pequenas, fatiadas
Queijo mussarela cremoso - 2 colheres de sopa bem cheias
Queijo parmesão ralado - a gosto
Sal - a gosto

Instruções

1.
Em uma panela, refogue as cebolas fatiadas em rodelas médias com a margarina e o óleo até que fiquem levemente douradas.
2.
Adicione as fatias de calabresa e refogue por mais alguns minutos.
3.
Acrescente o repolho cortado em pedaços médios e tempere com sal a gosto.
4.
Refogue o repolho até que fique macio, mexendo de vez em quando para evitar que queime.
5.
Transfira o repolho refogado para um refratário.
6.
Cubra com o queijo mussarela cremoso, espalhando uniformemente.
7.
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
8.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Alternativamente, pode ser gratinado no microondas em potência alta por 8 minutos, ou até gratinar, verificando a cada 2 minutos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

18g
36%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Repolho Gratinado com Calabresa

Um clássico repasto reconfortante! Repolho macio e saboroso, realçado pela calabresa defumada e gratinado com queijos derretidos. Uma explosão de sabores que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: