Repolho Assado ao Forno

Name: Repolho Assado ao Forno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Repolho cru picadinho - 250 g; Ovos - 2 unidades; Tomates picados - 2 unidades; Cebola picadinha - 1/2 unidade; Queijo ralado - 50 g; Óleo - 1/2 xícara de chá; Farinha de trigo - 1/2 xícara de chá; Sal - a gosto; Pimenta - a gosto; Cebolinha picada - a gosto; Salsa picada - a gosto

Uma deliciosa e reconfortante combinação de repolho, ovos e temperos, assada até ficar dourada e macia. Perfeita como acompanhamento ou prato principal leve.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Repolho cru picadinho - 250 g
Ovos - 2 unidades
Tomates picados - 2 unidades
Cebola picadinha - 1/2 unidade
Queijo ralado - 50 g
Óleo - 1/2 xícara de chá
Farinha de trigo - 1/2 xícara de chá
Sal - a gosto
Pimenta - a gosto
Cebolinha picada - a gosto
Salsa picada - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela grande, misture o repolho picado, os ovos, os tomates, a cebola, o queijo ralado, o óleo e a farinha de trigo.
3Tempere com sal, pimenta, cebolinha e salsa a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.
4Unte uma assadeira com um pouco de óleo e despeje a mistura cuidadosamente.
5Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
6Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

15g

23%

Fibras

16%

Sódio

300mg

13%