Refogado Rápido de Legumes

Name: Refogado Rápido de Legumes
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Flores de brócolis; 1, fatiado Pimentão vermelho; 1, cortada em julienne Cenoura; 1 xícara Ervilhas-tortas; 2 dentes, picados Alho; 2 colheres de sopa Molho de soja; 1 colher de sopa Óleo de gergelim; 1 colher de sopa Azeite de oliva; 2, fatiadas Cebolinhas; 1 colher de chá Sementes de gergelim

Um refogado de legumes rápido e colorido que é saudável e delicioso. Perfeito para um jantar durante a semana.

Ingredientes

Instruções

1.
Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio-alto.
2.
Adicione o alho picado e refogue por 30 segundos até ficar perfumado.
3.
Adicione o brócolis, o pimentão vermelho, a cenoura e as ervilhas-tortas à panela.
4.
Refogue os legumes por 5-7 minutos até que fiquem tenros e crocantes.
5.
Adicione o molho de soja e o óleo de gergelim, e misture para cobrir os legumes uniformemente.
6.
Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo frequentemente.
7.
Retire do fogo e decore com as cebolinhas fatiadas e as sementes de gergelim.
8.
Sirva imediatamente e aproveite seu refogado rápido de legumes.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (627kJ)
7.5%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

10g
15%
Fibra:

4g
16%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

5g
10%

Refogado Rápido de Legumes

Um refogado de legumes rápido e colorido que é saudável e delicioso. Perfeito para um jantar durante a semana.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibra:

Sódio:

Açúcares: