Refogado de Proteína de Soja

Name: Refogado de Proteína de Soja
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 gramas proteína de soja texturizada; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 unidade pimentão vermelho picado; 2 unidades tomate picado; 1 unidade cenoura ralada; 2 colheres de sopa molho de soja; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsa picada

Delicie-se com este refogado de proteína de soja, uma opção saborosa e saudável que combina temperos brasileiros e uma textura incrível. Perfeito para quem busca uma refeição leve e nutritiva!

Ingredientes

Instruções

1.
Hidrate a proteína de soja em água quente por cerca de 20 minutos e escorra bem.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Adicione o pimentão, o tomate e a cenoura, refogando por mais alguns minutos até os vegetais ficarem macios.
4.
Incorpore a proteína de soja hidratada à mistura e adicione o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
5.
Cozinhe por cerca de 5 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6.
Finalize com salsa picada e sirva quente, acompanhado de arroz ou salada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

700mg
30%
Açúcares:

5g
6%

Refogado de Proteína de Soja

Delicie-se com este refogado de proteína de soja, uma opção saborosa e saudável que combina temperos brasileiros e uma textura incrível. Perfeito para quem busca uma refeição leve e nutritiva!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: