Name: Refogado de Legumes para Yakisoba
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade média, picada Cenoura; 100g de buquê, separado em floretes Couve-flor; 100g de buquê, separado em floretes Brócolis; 1 unidade média (qualquer cor), picado Pimentão; 100g, picado finamente Repolho; 1 xícara (chá) picada Cebola; 1/2 xícara (chá) Óleo de soja ou milho; 1 colher (sopa) Óleo de gergelim torrado; a gosto Sal

1.

Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de soja ou milho em fogo médio.

2.

Adicione a cebola e refogue por 2 minutos, até ficar translúcida.

3.

Acrescente a cenoura e a couve-flor. Refogue por 4 minutos, mexendo ocasionalmente.

4.

Incorpore o brócolis e o pimentão. Refogue por mais 2 minutos.

5.

Adicione o repolho e refogue por mais 1 minuto.

6.

Por fim, adicione o óleo de gergelim torrado e misture bem.

7.

Tempere com sal a gosto.

8.

Desligue o fogo e sirva imediatamente como acompanhamento do seu yakisoba.

Refogado de Legumes para Yakisoba

Um refogado de legumes colorido e saboroso, perfeito para complementar seu yakisoba. Fácil e rápido de preparar, com ingredientes frescos e um toque especial de óleo de gergelim. Ideal para uma refeição leve e nutritiva.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: