Refogado de legumes

Name: Refogado de legumes
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 média abobrinha; 1 média cenoura; 1 pequeno pimentão vermelho; 1 média cebola; 2 dentes alho; 200 gramas brócolis; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

Um delicioso refogado de legumes, colorido e saudável, perfeito para acompanhar suas refeições ou até mesmo como prato principal. Simples de fazer e cheio de sabor!

Ingredientes

Instruções

1.
Comece lavando e picando todos os legumes em cubos pequenos.
2.
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3.
Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.
4.
Acrescente a cenoura e refogue por cerca de 3 minutos.
5.
Adicione o pimentão e a abobrinha, misturando bem.
6.
Após 5 minutos, adicione o brócolis e misture novamente.
7.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, cozinhando por mais 5 minutos até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
8.
Finalize com salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

7g
11%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

5g
6%

Refogado de legumes

Um delicioso refogado de legumes, colorido e saudável, perfeito para acompanhar suas refeições ou até mesmo como prato principal. Simples de fazer e cheio de sabor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: