Refogado de Frango com Brócolis

Name: Refogado de Frango com Brócolis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Frango em cubos - 500g; Brócolis em floretes - 300g; Tomates picados - 3 unidades grandes; Cebola picada - 3 unidades grandes; Alho picado - 4 dentes; Molho inglês - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Azeite - a gosto

Um refogado saboroso e prático, perfeito para o dia a dia. Frango macio, brócolis crocante e um molho suculento, tudo em uma só panela. Ideal para um jantar rápido e nutritivo!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Frango em cubos - 500g
Brócolis em floretes - 300g
Tomates picados - 3 unidades grandes
Cebola picada - 3 unidades grandes
Alho picado - 4 dentes
Molho inglês - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Azeite - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
2Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente (cerca de 1 minuto).
3Acrescente o frango em cubos e refogue até dourar e cozinhar bem (cerca de 8-10 minutos).
4Junte a cebola picada e os tomates picados. Refogue por mais 5 minutos, até que as cebolas amolecçam.
5Tempere com sal, pimenta-do-reino e o molho inglês. Misture bem.
6Adicione o brócolis em floretes, misture delicadamente e tampe a panela.
7Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o brócolis estar macio, mas ainda crocante. Se necessário, adicione um pouco de água para evitar que o refogado seque.
8Sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

25g

Proteínas

40g

32%

Gorduras

15g

22%

Fibras

20%

Sódio

450mg

19%