Name: Refogado de Filé de Tilápia com Batata e Pimentões
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Filé de tilápia; 1 unidade (pequeno) Pimentão vermelho; 1 unidade (pequeno) Pimentão amarelo; 3 unidades (médias) Batata; 2 unidades (sem sementes) Tomate; 1 unidade (pequena) Cebola; 3 dentes Alho; a gosto Cheiro-verde; o suficiente para cozinhar as batatas Caldo de peixe ou legumes; 1 caixinha (200g) Creme de leite; 20g Margarina culinária; 1/2 unidade (para temperar o peixe) Limão

1.

Tempere os filés de tilápia em cubos com sal, pimenta e o suco de meio limão. Reserve.

2.

Corte os pimentões, tomates, cebola e batatas em cubos pequenos. Reserve.

3.

Cozinhe as batatas em cubos em água fervente com o caldo de peixe ou legumes até ficarem macias. Escorra e reserve.

4.

Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola até ficarem translúcidos.

5.

Adicione os cubos de tilápia à panela e cozinhe até dourarem levemente.

6.

Acrescente os tomates picados e cozinhe por mais 2 minutos.

7.

Incorpore os pimentões e as batatas cozidas. Misture bem.

8.

Adicione o cheiro-verde picado e tempere com sal e pimenta a gosto.

9.

Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite.

10.

Sirva imediatamente.

Refogado de Filé de Tilápia com Batata e Pimentões

Um prato saboroso e prático, ideal para um jantar rápido e cheio de sabor. A tilápia fica macia e suculenta, combinando perfeitamente com os legumes refogados e o toque cremoso do creme de leite.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: