Name: Recheios para trufas
Prep time: 40 min
Yield: Serve 20 trufas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 gramas chocolate meio amargo; 200 gramas creme de leite; 100 gramas doce de leite; 100 gramas coco ralado; 50 gramas castanha de caju picada; 50 ml licor de açaí; 100 gramas frutas vermelhas (como morango ou framboesa); 1 colher de sopa café solúvel; 2 colheres de sopa açúcar; a gosto cacau em pó para finalizar

1.

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.

2.

Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um ganache suave.

3.

Divida a ganache em porções e adicione os recheios desejados: doce de leite, coco ralado, castanha de caju picada, licor de açaí, frutas vermelhas ou café solúvel com açúcar.

4.

Modele as trufas com as mãos, tomando cuidado para que o recheio fique bem envolvido pelo chocolate.

5.

Passe as trufas no cacau em pó para finalizar.

6.

Deixe as trufas na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Recheios para trufas

Delicie-se com trufas recheadas de sabores irresistíveis! Aprenda a preparar diferentes recheios que vão conquistar o seu paladar e deixar suas trufas ainda mais especiais.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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