Recheio de Carne para Pastel

Ingredientes

• massa de pastel - 1 unidade
• pimentão verde picado - 1 unidade
• cebola picada - ½ unidade
• bacon picado - 200 g
• carne moída - 500 g
• salsinha picada - a gosto
• caldo de carne - 1 unidade
• tomates picados sem sementes - 2 unidades
• sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, frite o bacon em fogo médio até que fique bem dourado.
2. 2.

   Adicione a cebola e o pimentão picados e refogue até que a cebola fique transparente.
3. 3.

   Incorpore a carne moída e refogue até que esteja quase cozida.
4. 4.

   Acrescente os tomates picados e o caldo de carne, misturando bem.
5. 5.

   Cozinhe até que a água da carne evapore completamente, ajustando o sal a gosto.
6. 6.

   Finalize o refogado e desligue o fogo. Adicione a salsinha picada e misture.
7. 7.

   Deixe o recheio esfriar antes de utilizar para rechear os pastéis.