
Recheio de Bolo de Frutas Secas
Um recheio irresistível que combina a doçura das frutas secas com especiarias, perfeito para dar vida ao seu bolo. Uma explosão de sabor em cada garfada!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- damasco seco - 100 gramas
- figo seco - 100 gramas
- uva passa - 100 gramas
- castanha de caju - 50 gramas
- noz-pecã - 50 gramas
- açúcar mascavo - 100 gramas
- canela em pó - 1 colher de chá
- água - 1 xícara
- essência de baunilha - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Comece picando as frutas secas em pedaços pequenos e reserve.
- 2Em uma panela, coloque a água e o açúcar mascavo, levando ao fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente.
- 3Adicione as frutas secas picadas, a canela em pó, e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4Incorpore as castanhas de caju e as nozes-pecã, misturando bem. Cozinhe por mais 5 minutos.
- 5Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando novamente.
- 6Deixe esfriar antes de usar como recheio do bolo.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
10g
15%
Fibras
6g
24%
Sódio
5mg
0%
Açúcares
50g
56%