Recheio Cremoso de Pêssego

Name: Recheio Cremoso de Pêssego
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata (820g) Pêssegos em calda; 1/2 xícara (aproximadamente) Calda de pêssego; 4 colheres de sopa Açúcar; 1 lata (200g) Creme de leite; 1 lata (395g) Leite condensado; 1 lata (aproximadamente 300ml - usar a lata de leite condensado como medida) Leite; 1 colher de sopa Amido de milho; 1 colher de sopa Essência de baunilha; 2 unidades Gemas

Um recheio cremoso e saboroso de pêssego, ideal para bolos, tortas e pavês. A combinação perfeita de pêssego em calda com leite condensado e creme de leite. Fácil de fazer e com um sabor irresistível!

Ingredientes

Pêssegos em calda - 1 lata (820g)
Calda de pêssego - ½ xícara (aproximadamente)
Açúcar - 4 colheres de sopa
Creme de leite - 1 lata (200g)
Leite condensado - 1 lata (395g)
Leite - 1 lata (aproximadamente 300ml - usar a lata de leite condensado como medida)
Amido de milho - 1 colher de sopa
Essência de baunilha - 1 colher de sopa
Gemas - 2 unidades

Instruções

1.
Corte os pêssegos em calda em cubos e reserve.
2.
Em uma panela, misture os cubos de pêssego, a calda (1/2 xícara), e o açúcar. Leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
3.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
4.
Após esfriar, misture o creme de leite aos pêssegos cozidos.
5.
Em uma outra panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
6.
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 5 minutos).
7.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
8.
Misture o creme de leite e pêssegos com o creme de leite condensado que engrossou. Misture delicadamente.
9.
Seu recheio está pronto para ser usado em bolos, tortas, pavês e outras sobremesas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1100kcal (4600kJ)
55%
Carboidratos:

150g
50%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

50g
71%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

120g
120%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.

Recheio Cremoso de Pêssego

Um recheio cremoso e saboroso de pêssego, ideal para bolos, tortas e pavês. A combinação perfeita de pêssego em calda com leite condensado e creme de leite. Fácil de fazer e com um sabor irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: