Recheio Cremoso de Coco para Bolos e Ovos de Páscoa

Ingredientes

• Coco ralado em flocos - 4 colheres (sopa)
• Margarina sem sal - 1 colher (sopa)
• Creme de leite - 1 lata (200g)
• Leite condensado - 1 lata (395g)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o coco ralado e a margarina.
2. 2.

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a margarina derreter completamente e o coco começar a dourar levemente.
3. 3.

   Adicione o leite condensado e o creme de leite. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
4. 4.

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o recheio engrossar e formar um creme consistente (cerca de 8 a 10 minutos).
5. 5.

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.