Rapidinho de pêssego

Ingredientes

• pêssegos em calda - 1 lata
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• gelatina em pó sem sabor - 1 envelope
• água - ½ xícara
• biscoitos tipo maisena - 200 gramas
• manteiga derretida - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Comece hidratando a gelatina em 1/2 xícara de água e depois leve ao fogo em banho-maria até dissolver completamente.
2. 2.

   No liquidificador, bata os pêssegos em calda (reserve alguns para decorar), o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Em uma tigela, misture os biscoitos tipo maisena triturados com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
4. 4.

   Forre o fundo de uma forma com a mistura de biscoitos e pressione bem.
5. 5.

   Despeje o creme de pêssego sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
6. 6.

   Antes de servir, decore com os pêssegos reservados e aproveite essa delícia!