Rapadura de leite em pó

Ingredientes

• leite em pó - 200 g
• açúcar mascavo - 200 g
• água - 1 xícara
• manteiga - 1 colher de sopa
• pó de café solúvel - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, adicione a água e o açúcar mascavo. Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
2. 2.

   Quando a mistura começar a ferver, pare de mexer e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até formar uma calda em ponto de fio.
3. 3.

   Retire do fogo e adicione a manteiga e o pó de café, misturando bem.
4. 4.

   Incorpore o leite em pó aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar por aproximadamente 30 minutos antes de cortar em pedaços.