Rapadura de leite condensado

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• açúcar - 2 xícaras
• manteiga - 1 colher de sopa
• água - ½ xícara
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o açúcar e a água.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver.
3. 3.

   Assim que ferver, adicione a manteiga e a essência de baunilha.
4. 4.

   Continue mexendo até a mistura desprender do fundo da panela (cerca de 10 a 15 minutos).
5. 5.

   Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e espalhe uniformemente.
6. 6.

   Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.