Rabanada simples

Ingredientes

• pão francês amanhecido - 4 unidades
• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• açúcar - ½ xícara
• canela em pó - 1 colher de chá
• óleo para fritar - quanto baste
• açúcar para polvilhar - a gosto
• canela em pó para polvilhar - a gosto

Instruções

1. 1.

   Corte o pão francês em fatias de aproximadamente 2 centímetros.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o leite com os ovos batidos.
3. 3.

   Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e ovos, deixando absorver bem.
4. 4.

   Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
5. 5.

   Frite as fatias de pão até que fiquem douradas dos dois lados.
6. 6.

   Retire e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7. 7.

   Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre as rabanadas ainda quentes.
8. 8.

   Sirva-as quentinhas e aproveite!