Rabanada Especial

Ingredientes

• pão francês - 6 unidades
• leite - 2 xícaras
• ovos - 3 unidades
• açúcar - 1 xícara
• canela em pó - 1 colher de sopa
• manteiga - 4 colheres de sopa
• sal - uma pitada
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• açúcar de confeiteiro - para polvilhar

Instruções

1. 1.

   Corte o pão francês em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar, a canela, o sal e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
3. 3.

   Mergulhe cada fatia de pão na mistura, garantindo que fiquem bem embebidas.
4. 4.

   Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
5. 5.

   Frite as fatias de pão até que fiquem douradas dos dois lados.
6. 6.

   Retire as rabanadas e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
7. 7.

   Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.