Rabanada de Forno

Ingredientes

• pão francês amanhecido - 6 unidades
• leite - 2 xícaras
• ovos - 3 unidades
• açúcar - ½ xícara
• canela em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• manteiga derretida - 2 colheres de sopa
• açúcar para polvilhar - a gosto
• canela em pó para polvilhar - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Corte o pão francês em fatias de aproximadamente 2 cm.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar, a canela e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
4. 4.

   Mergulhe as fatias de pão na mistura, garantindo que fiquem bem embebidas, mas sem desmanchar.
5. 5.

   Unte uma assadeira com a manteiga derretida e disponha as fatias de pão, lado a lado.
6. 6.

   Regue as fatias com o restante da mistura de leite e polvilhe açúcar e canela por cima.
7. 7.

   Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem douradas e firmes.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva morna.