Quindão
Delicie-se com o Quindão, um doce clássico da confeitaria brasileira, que combina a cremosidade do coco com o sabor intenso do açúcar. Uma explosão de sabor a cada garfada!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- coco ralado - 200 gramas
- açúcar - 300 gramas
- ovos - 6 unidades
- manteiga - 50 gramas
- leite de coco - 200 ml
- fermento em pó - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga, polvilhando açúcar no fundo.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o leite de coco, a manteiga derretida e o coco ralado, misturando bem.
- 4Incorpore o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- 5Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 6Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em pedaços.
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Informações Nutricionais
Calorias
360kcal (1506kJ)
18%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
16g
24%
Fibras
2g
8%
Sódio
120mg
5%
Açúcares
30g
33%