Quiche de Presunto e Queijo

Ingredientes

• Massa de torta - 1 (23 cm)
• Ovos - 4 grandes
• Creme de leite - 240 ml
• Leite - 120 ml
• Presunto - 240 g, picado
• Queijo cheddar - 240 g, ralado
• Sal - ½ colher de chá
• Pimenta-do-reino - ¼ colher de chá
• Noz-moscada - 1/8 colher de chá
• Cebolinha - 2, fatiadas

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Coloque a massa de torta em uma forma de torta de 23 cm e reserve.
3. 3.

   Em uma tigela grande, bata os ovos, o creme de leite e o leite até ficar bem misturado.
4. 4.

   Adicione o presunto picado, o queijo cheddar ralado, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
5. 5.

   Despeje a mistura na massa de torta preparada.
6. 6.

   Polvilhe as cebolinhas fatiadas por cima.
7. 7.

   Asse no forno pré-aquecido por 35-40 minutos, ou até que a quiche esteja firme e o topo esteja dourado.
8. 8.

   Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.