Quiche de palmito e alho-poró

Name: Quiche de palmito e alho-poró
Prep time: 45 min
Cook time: 54 min
Total time: 99 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: massa de torta - 1 unidade; palmito picado - 200 gramas; alho-poró fatiado - 1 unidade média; queijo ralado - 100 gramas; ovos - 3 unidades; creme de leite - 200 gramas; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; azeite - 1 colher de sopa

Delicie-se com esta quiche de palmito e alho-poró, uma combinação perfeita de sabores que traz o frescor do campo para a sua mesa. Ideal para um lanche ou uma refeição leve, é de dar água na boca!

Tempo:45 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

massa de torta - 1 unidade
palmito picado - 200 gramas
alho-poró fatiado - 1 unidade média
queijo ralado - 100 gramas
ovos - 3 unidades
creme de leite - 200 gramas
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
azeite - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho-poró até que fique macio.
3Adicione o palmito picado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4Em uma tigela, bata os ovos e misture o creme de leite, o queijo ralado e o refogado de palmito e alho-poró.
5Despeje a mistura sobre a massa de torta já colocada em uma forma.
6Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a quiche esteja dourada e firme.
7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

22g

34%

Fibras

12%

Sódio

300mg

13%