Quiche de palmito

Ingredientes

• massa para quiche - 1 unidade
• palmito picado - 300 gramas
• queijo muçarela ralado - 150 gramas
• creme de leite - 1 caixa (200 gramas)
• ovos - 3 unidades
• leite - ½ xícara
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
3. 3.

   Adicione o palmito picado, o queijo muçarela e a salsinha à mistura. Mexa bem.
4. 4.

   Forre uma forma de quiche com a massa, pressionando bem nas bordas.
5. 5.

   Despeje a mistura de palmito sobre a massa.
6. 6.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a quiche esteja dourada e firme.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.