Name: Quiche de bacalhau
Prep time: 45 min
Cook time: 54 min
Total time: 99 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: massa para quiche - 1 unidade; bacalhau dessalgado - 300 g; creme de leite - 200 ml; leite - 100 ml; ovos - 3 unidades; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Refeições

Tortas Salgadas

Experimente a delícia da nossa quiche de bacalhau, uma combinação perfeita de sabores que traz o melhor da culinária brasileira em cada garfada. Ideal para um almoço especial ou um lanche saboroso!

Receita da família, essa quiche de bacalhau fica uma maravilha!  Um sabor que aquece a alma e traz a tradição de casa para sua mesa.

massa para quiche

bacalhau dessalgado

creme de leite

leite

ovos

cebola picada

alho picado

azeite de oliva

salsinha picada

pimenta-do-reino

# Receita Caseira e Deliciosa de Quiche de Bacalhau: Passo a Passo Fácil

Que delícia preparar uma Quiche de Bacalhau!  Esta receita, uma verdadeira tradição de casa, é perfeita para um almoço especial ou um jantar informal em família.  Com um sabor inconfundível e uma textura irresistível, a nossa Quiche de Bacalhau conquista todos, desde os paladares mais exigentes aos mais simples.  Aprenda agora mesmo como fazer essa receita fácil e deliciosa, que vai te deixar com água na boca e com a certeza de um prato caseiro e tradicional, cheio de amor e carinho.  Do preparo à apresentação, cada etapa foi pensada para garantir uma experiência gastronômica inesquecível.  Prepare-se para saborear cada pedaço dessa maravilha!


## Por que esta receita de Quiche de Bacalhau é especial

Esta receita de Quiche de Bacalhau é especial por diversos motivos!  **O sabor inigualável** do bacalhau dessalgado se harmoniza perfeitamente com a cremosidade do creme de leite e a leveza da massa.  **A textura** é simplesmente perfeita: uma casquinha crocante por fora e um recheio macio e saboroso por dentro.  É uma receita **fácil de fazer**, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.  E, claro, **o toque caseiro** faz toda a diferença, transmitindo aquele carinho especial que só uma receita feita com amor pode proporcionar.  Fica uma maravilha!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Bacalhau dessalgado:**  Fonte de proteína de alta qualidade, rico em ômega 3 e vitaminas essenciais.  O bacalhau confere à quiche um sabor único e inconfundível.  Certifique-se de dessalgar bem o bacalhau antes de usar na receita, para evitar o sabor salgado em excesso.
- **Creme de leite:**  Garante a cremosidade e o sabor rico da quiche. O creme de leite fresco é o ideal para esta receita, mas você pode usar o creme de leite de caixinha também.
- **Massa para quiche:**  A base perfeita para receber o delicioso recheio de bacalhau.  Você pode optar por comprar uma massa pronta ou preparar a sua própria, para um toque ainda mais caseiro.
- **Ovos:**  Ligam os ingredientes e contribuem para a textura firme e saborosa da quiche. Os ovos também garantem a consistência perfeita do recheio.


## Quando servir Quiche de Bacalhau

A Quiche de Bacalhau é uma opção versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- **Almoço de domingo em família:** Uma refeição deliciosa e aconchegante para reunir os seus entes queridos.
- **Jantar informal com amigos:** Uma entrada saborosa e sofisticada para impressionar seus convidados.
- **Lanches especiais:**  Perfeita para um lanche da tarde, acompanhada de uma salada fresca.
- **Eventos festivos:**  Sirva fatias de Quiche de Bacalhau como aperitivo ou parte do buffet.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Quiche de Bacalhau

- Para um sabor ainda mais intenso, refogue a cebola e o alho no azeite antes de adicionar o bacalhau.
- Utilize bacalhau de boa qualidade, para garantir um sabor excepcional na sua Quiche de Bacalhau.
- Para uma massa mais crocante, asse-a levemente antes de adicionar o recheio.
- Sirva a Quiche de Bacalhau morna ou fria, de acordo com sua preferência.  Experimente!


Essa receita de Quiche de Bacalhau, além de deliciosa, é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.  Com ingredientes simples e um modo de fazer fácil, você terá um prato caseiro e tradicional que vai encantar a todos.  Experimente e compartilhe essa receita da família com quem você ama!  Que tal preparar já a sua Quiche de Bacalhau?

Quiche de bacalhau

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares