Quiche de Atum e Queijo
Uma quiche deliciosa e cremosa, combinando o sabor suave do atum com o toque delicioso do queijo. Ideal para servir em qualquer ocasião!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- manteiga gelada - 100 g
- água gelada - 4 colheres de sopa
- sal - 1 colher de chá
- ovo - 1 unidade
- atum sólido em óleo - 1 lata (170 g)
- creme de leite - 1 caixa (200 g)
- queijo muçarela ralado - 1 xícara
- cebola picada - 1/2 unidade
- tomate picado - 1 unidade
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- pimenta-do-reino - a gosto
- noz-moscada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture a farinha, o sal e a manteiga até formar uma farofa.
- 3Adicione a água gelada e o ovo, misturando até formar uma massa homogênea.
- 4Abra a massa com um rolo e forre uma forma de quiche com fundo removível.
- 5Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos para pré-assar.
- 6Enquanto isso, em uma tigela, misture o atum escorrido, o creme de leite, o queijo, a cebola, o tomate e a salsinha.
- 7Tempere com pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- 8Despeje o recheio sobre a massa pré-assada.
- 9Leve ao forno por mais 30 a 35 minutos ou até dourar.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal
18%
Carboidratos
24g
8%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
22g
40%
Fibras
2g
8%
Sódio
450mg
19%
Açúcares
3g
3%