Quiche de Alho-poró com Bacon

Ingredientes

• massa pronta para quiche - 1 unidade
• alho-poró - 2 talos fatiados
• bacon - 150g picado
• creme de leite - 200 ml
• queijo parmesão ralado - 50g
• ovos - 3 unidades
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• azeite de oliva - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o bacon até dourar. Retire o bacon e reserve.
3. 3.

   Na mesma frigideira, refogue o alho-poró até ficar macio. Reserve.
4. 4.

   Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, adicione o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino.
5. 5.

   Adicione o bacon e o alho-poró refogado à mistura de ovos e mexa bem.
6. 6.

   Forre uma forma de quiche com a massa pronta e despeje o recheio por cima.
7. 7.

   Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o topo esteja dourado e o recheio firme.
8. 8.

   Deixe esfriar um pouco antes de servir.