Quiche de alho poró

Ingredientes

• Massa de torta - 1 unidade
• Alho-poró - 2 unidades grandes
• Ovo - 3 unidades
• Creme de leite - 1 xícara
• Queijo ralado - 1 xícara
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Manteiga - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Limpe e corte o alho-poró em rodelas finas.
3. 3.

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho-poró até ficar macio.
4. 4.

   Em uma tigela, bata os ovos e misture o creme de leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino.
5. 5.

   Adicione o alho-poró refogado à mistura e misture bem.
6. 6.

   Coloque a massa de torta em uma forma de fundo removível e despeje o recheio por cima.
7. 7.

   Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.