
Quiche de Abobrinha e Tomate
Uma quiche irresistível com abobrinha e tomate, perfeita para qualquer ocasião. Delicie-se com cada pedaço dessa combinação saborosa e leve!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Massa folhada - 1 pacote
- Abobrinha - 1 unidade média, ralada
- Tomate - 2 unidades, fatiados
- Cebola - 1 unidade, picada
- Alho - 2 dentes, picados
- Ovo - 3 unidades
- Creme de leite - 1 caixa (200 ml)
- Queijo parmesão ralado - 100 gramas
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3Adicione a abobrinha ralada, tempere com sal e pimenta, e refogue por mais 5 minutos.
- 4Forre uma forma de torta com a massa folhada, ajustando bem nas bordas.
- 5Distribua a mistura de abobrinha sobre a massa, espalhando uniformemente.
- 6Arrume as fatias de tomate por cima da abobrinha.
- 7Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, o queijo parmesão, sal, pimenta e orégano.
- 8Despeje essa mistura sobre a massa, cobrindo bem os ingredientes.
- 9Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até o recheio ficar firme e dourado.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350 kcal
18%
Carboidratos
30 g
10%
Proteínas
10 g
20%
Gorduras
25 g
45%
Fibras
2 g
8%
Sódio
300 mg
13%
Açúcares
4 g
8%