Name: Quibebe de Abóbora com Carne Seca
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg abóbora cabotiá; 500 g carne seca dessalgada e desfiada; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto coentro picado; 1 xícara água

1.

Corte a abóbora em pedaços pequenos e reserve.

2.

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

3.

Adicione a carne seca e refogue por alguns minutos.

4.

Acrescente a abóbora à panela, mexa bem e adicione a água.

5.

Cozinhe em fogo médio até que a abóbora esteja bem macia, mexendo ocasionalmente.

6.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7.

Finalize com coentro picado e sirva quente.

Quibebe de Abóbora com Carne Seca

Uma explosão de sabores brasileiros, o quibebe de abóbora com carne seca é um prato irresistível que combina o doce da abóbora com o salgado da carne seca.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: