Name: Quibe Frito Recheado
Prep time: 1 h 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g trigo para quibe; 500 ml água morna; 500 g carne moída; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1/4 xícara hortelã picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 150 g queijo muçarela ralado; suficiente para imersão óleo para fritar

1.

Em uma tigela, cubra o trigo para quibe com a água morna e deixe hidratar por 30 minutos.

2.

Escorra o trigo e esprema bem para retirar o excesso de água.

3.

Em outra tigela, misture o trigo hidratado, a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, o sal, a pimenta e o azeite até formar uma massa homogênea.

4.

Pegue porções da massa e abra na palma da mão.

5.

Coloque uma porção de muçarela no centro e feche formando uma bola ou um formato de quibe alongado.

6.

Aqueça o óleo em uma panela funda.

7.

Frite os quibes aos poucos até que estejam dourados e crocantes.

8.

Escorra em papel toalha e sirva quente.

Quibe Frito Recheado

Delicie-se com o sabor irresistível do quibe frito recheado, crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: