Quibe de Microondas
Um quibe prático e saboroso, ideal para um jantar rápido e sem complicações. A receita leva ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos no microondas. Perfeito para o dia a dia!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Patinho moído - 500g
- Trigo para quibe - 1 ½ xícara
- Tomate grande sem pele e semente, picado - 1 unidade
- Cebola grande picada - 1 unidade
- Hortelã fresca picada - 2 colheres (sopa)
- Canela em pó - 1 colher (sopa)
- Óleo - 3 colheres (sopa)
- Sal - a gosto
- Noz-moscada - a gosto
- Shoyu - para pincelar
Modo de Preparo
- 1Lave o trigo para quibe em água corrente e deixe de molho por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 2Escorra bem o trigo e esprema com a ajuda de um pano limpo até remover o excesso de água.
- 3Em uma tigela grande, misture o patinho moído, o trigo escorrido, o tomate picado, a cebola picada, a hortelã, a canela em pó, o óleo, o sal e a noz-moscada. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4Transfira a mistura para um refratário quadrado próprio para microondas.
- 5Pincele a superfície do quibe com shoyu.
- 6Leve ao microondas por aproximadamente 12 a 15 minutos na potência máxima, ou até que esteja cozido e firme. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu microondas. Verifique o ponto com um palito ou garfo.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
2g
2%