Quibe de Forno Recheado
Um quibe de forno irresistível! Recheio cremoso e saboroso envolto em uma massa leve e crocante. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Trigo para quibe - 300g
- Carne moída - 500g
- Alho - 4 dentes, amassados
- Cebola - 1 pequena, ralada
- Sal - a gosto
- Hortelã - 6 folhas, picadas
- Caldo de carne em pó - 1 envelope
- Azeite - 3 colheres de sopa
- Água - 3 copos (tipo requeijão)
- Cream cheese - 1 pote
- Requeijão cremoso - 2 copos (tipo requeijão)
- Queijo parmesão - 50g, ralado
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture o trigo para quibe com 3 copos de água fervente e o caldo de carne. Deixe descansar enquanto prepara o recheio.
- 2Em outra vasilha, misture a carne moída com o alho, a cebola, a hortelã e o sal.
- 3Em uma tigela, misture o cream cheese, o requeijão e o queijo parmesão. Este é o recheio.
- 4Misture delicadamente a massa de quibe com a carne moída até obter uma mistura homogênea.
- 5Unte uma assadeira média com azeite.
- 6Espalhe uma camada fina da massa de quibe no fundo e nas laterais da assadeira.
- 7Coloque o recheio sobre a camada de massa e espalhe uniformemente.
- 8Cubra com o restante da massa, pressionando levemente para selar.
- 9Regue com o azeite restante.
- 10Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, ou até dourar.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.