Quibe de Forno com Queijo

Name: Quibe de Forno com Queijo
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: trigo para quibe - 250 g; água quente - 500 ml; carne moída - 500 g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; hortelã picada - 1/4 xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; queijo muçarela ralado - 200 g; requeijão cremoso - 1/2 xícara

Uma deliciosa fusão de texturas e sabores, o quibe de forno com queijo é uma refeição completa e irresistível.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

trigo para quibe - 250 g
água quente - 500 ml
carne moída - 500 g
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
hortelã picada - 1/4 xícara
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
queijo muçarela ralado - 200 g
requeijão cremoso - 1/2 xícara

Modo de Preparo

1Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com a água quente. Deixe descansar por 30 minutos.
2Escorra bem o trigo, apertando para remover o excesso de água.
3Misture o trigo com a carne moída, cebola, alho, hortelã, sal, pimenta-do-reino e 1 colher de sopa de azeite.
4Em um refratário untado com azeite, espalhe metade da mistura de quibe.
5Cubra com o queijo muçarela ralado e espalhe o requeijão cremoso por cima.
6Coloque o restante da mistura de quibe por cima, alisando bem a superfície.
7Pincele o topo com o restante do azeite.
8Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
9Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

25g

Proteínas

22g

44%

Gorduras

18g

33%

Fibras

16%

Sódio

450mg

19%