Quibe Assado Fácil

Name: Quibe Assado Fácil
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: trigo para quibe - 250 g; água morna - 500 ml; carne moída - 500 g; cebola média picada - 1 unidade; hortelã picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; manteiga - 2 colheres de sopa

Um quibe assado fácil e saboroso, perfeito para aquele almoço especial. Com uma crosta dourada e recheio suculento, é irresistível!

Tempo:1 hora e 15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

trigo para quibe - 250 g
água morna - 500 ml
carne moída - 500 g
cebola média picada - 1 unidade
hortelã picada - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
manteiga - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Coloque o trigo para quibe de molho na água morna por 30 minutos. Depois, escorra bem e esprema para retirar o excesso de água.
2Em uma tigela, misture o trigo hidratado, a carne moída, a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
3Unte uma assadeira com uma colher de sopa de azeite de oliva.
4Distribua a mistura de quibe na assadeira, alisando a superfície com as mãos ou uma espátula.
5Faça cortes superficiais em formato de losangos na superfície do quibe e regue com o restante do azeite de oliva.
6Coloque pedacinhos de manteiga sobre o quibe.
7Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourado.
8Retire do forno e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1339kJ)

16% do valor diário

Carboidratos

25g

8% do valor diário

Proteínas

20g

40% do valor diário

Gorduras

18g

28% do valor diário

Fibras

20% do valor diário

Sódio

320mg

13% do valor diário

Açúcares

2% do valor diário