Quibe Assado
Um quibe assado saboroso e fácil de preparar, perfeito para um almoço em família ou um jantar com amigos. A combinação da carne moída com o trigo e as ervas frescas resulta em um sabor único e irresistível. Ideal para servir com um acompanhamento de salada fresca.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 500 g
- Trigo para quibe - 250 g
- Cebola - 1 unidade (ralada)
- Hortelã fresca - 1 maço (picado)
- Alho - 5 dentes (amassados)
- Sal - a gosto
- Margarina - 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Lavar bem o trigo para quibe em água corrente e deixá-lo de molho por 2 horas.
- 2Após o tempo de molho, escorrer o trigo completamente.
- 3Em uma tigela grande, misture o trigo escorrido com a carne moída, a cebola ralada, a hortelã picada, o alho amassado e o sal. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 4Ajuste o sal a gosto.
- 5Unte uma forma refratária com margarina.
- 6Coloque a mistura de quibe na forma untada, espalhando uniformemente.
- 7Cubra a forma com papel alumínio.
- 8Asse em forno preaquecido a 180°C (médio) por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja dourado e firme. Não retire o papel alumínio durante o cozimento para evitar que o quibe resseque.
- 9Após o cozimento, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
35g
23%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
20%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações específicas dos ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.