Quibe Assado
Um quibe assado tradicional, saboroso e suculento. A combinação perfeita de carne moída, trigo e temperos frescos resulta em um prato delicioso e fácil de preparar. Ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 500 g
- Trigo para quibe - 250 g
- Cebola - 1 unidade (ralada)
- Hortelã fresca - 1 maço (picado)
- Alho - 5 dentes (amassados)
- Sal - a gosto
- Margarina - 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Lave o trigo para quibe em água corrente e deixe de molho por 2 horas.
- 2Após o tempo de molho, escorra bem o trigo.
- 3Em uma tigela grande, misture o trigo escorrido com a carne moída, a cebola ralada, a hortelã picada, o alho amassado e o sal. Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.
- 4Experimente e ajuste o sal se necessário.
- 5Unte uma forma refratária com margarina.
- 6Coloque a mistura de quibe na forma untada, espalhando uniformemente.
- 7Cubra a forma com papel alumínio.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C (médio) por 1 hora.
- 9Após o tempo de forno, retire o quibe e sirva. Não retire o papel alumínio durante o cozimento para evitar que o quibe resseque.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
35g
23%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
20%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.