Queijadinha de assadeira
Aqueça seu coração com esta deliciosa queijadinha de assadeira! Uma combinação perfeita de coco e queijo que derrete na boca, ideal para o lanche da tarde ou sobremesa.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- coco ralado - 200 gramas
- queijo ralado - 150 gramas
- açúcar - 1 xícara
- farinha de trigo - 1/2 xícara
- leite - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- manteiga derretida - 1/4 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
- 2Em uma tigela grande, misture o coco ralado, o queijo ralado, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 3Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- 4Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- 5Despeje a massa na assadeira untada e espalhe uniformemente.
- 6Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em quadrados. Sirva e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
% do valor diário 12%
Carboidratos
35g
% do valor diário 12%
Proteínas
6g
% do valor diário 12%
Gorduras
10g
% do valor diário 15%
Fibras
2g
% do valor diário 8%
Sódio
150mg
% do valor diário 6%
Açúcares
20g
% do valor diário 22%