Quadrados de Caramelo

Name: Quadrados de Caramelo
Prep time: 1 h
Yield: 16 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 240 gramas Manteiga sem sal; 240 gramas Açúcar mascavo; 1 lata (397 gramas) Leite condensado; 60 ml Xarope de milho leve; 1 colher de chá Extrato de baunilha; 1/2 colher de chá Sal marinho

Esses quadrados de caramelo são mastigáveis e amanteigados, perfeitos para um doce. Fáceis de fazer com ingredientes simples.

Ingredientes

Manteiga sem sal - 240 gramas
Açúcar mascavo - 240 gramas
Leite condensado - 1 lata (397 gramas)
Xarope de milho leve - 60 ml
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Sal marinho - ½ colher de chá

Instruções

1.
Forre uma forma quadrada de 20 cm com papel manteiga.
2.
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
3.
Adicione o açúcar mascavo, o leite condensado e o xarope de milho. Mexa até ficar bem misturado.
4.
Leve a mistura a ferver, mexendo constantemente por 10 a 15 minutos até que atinja uma cor dourada e engrosse.
5.
Retire do fogo e misture o extrato de baunilha e o sal marinho.
6.
Despeje a mistura de caramelo na forma preparada e espalhe uniformemente.
7.
Deixe esfriar em temperatura ambiente por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
8.
Corte em quadrados e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

210kcal (879kJ)
10%
Carboidratos:

28g
9%
Proteínas:

1g
2%
Gorduras:

12g
18%
Fibra:

0g
0%
Sódio:

75mg
3%
Açúcares:

25g
50%

Quadrados de Caramelo

Esses quadrados de caramelo são mastigáveis e amanteigados, perfeitos para um doce. Fáceis de fazer com ingredientes simples.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibra:

Sódio:

Açúcares: