Purê de cenoura simples e gostoso

Purê de cenoura simples e gostoso

Este purê de cenoura é a combinação perfeita de sabor e simplicidade. Cremoso e suave, ele é um acompanhamento que vai encantar a todos à mesa!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • cenoura - 500 gramas
  • manteiga - 2 colheres de sopa
  • leite - 1/2 xícara
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • queijo parmesão ralado - 50 gramas

Modo de Preparo

  1. 1Descasque e corte as cenouras em rodelas.
  2. 2Cozinhe as cenouras em água fervente até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
  3. 3Escorra as cenouras e coloque-as em um recipiente.
  4. 4Adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
  5. 5Amasse tudo com um garfo ou use um mixer até obter um purê liso.
  6. 6Misture o queijo parmesão ralado e ajuste o sal se necessário.
  7. 7Sirva quente como acompanhamento.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

7g

14%

Gorduras

14g

22%

Fibras

5g

20%

Sódio

350mg

15%

Açúcares

6g

7%