Purê de cenoura simples e gostoso

Ingredientes

• cenoura - 500 gramas
• manteiga - 2 colheres de sopa
• leite - ½ xícara
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo parmesão ralado - 50 gramas

Instruções

1. 1.

   Descasque e corte as cenouras em rodelas.
2. 2.

   Cozinhe as cenouras em água fervente até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
3. 3.

   Escorra as cenouras e coloque-as em um recipiente.
4. 4.

   Adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
5. 5.

   Amasse tudo com um garfo ou use um mixer até obter um purê liso.
6. 6.

   Misture o queijo parmesão ralado e ajuste o sal se necessário.
7. 7.

   Sirva quente como acompanhamento.