Name: Purê de Batatas Light
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Batatas; 1 copo (requeijão) Leite; 2 colheres (sopa) Queijo parmesão ralado; a gosto Cheiro verde picado; a gosto Sal

1.

Lave bem as batatas.

2.

Cozinhe as batatas com casca em água fervente até ficarem macias (cerca de 20-25 minutos).

3.

Após cozidas, descasque as batatas ainda quentes.

4.

Passe as batatas cozidas por um espremedor de batatas.

5.

Em uma panela, misture o purê de batatas com o leite e uma pitada de sal.

6.

Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o purê engrossar levemente.

7.

Adicione o queijo parmesão ralado e o cheiro verde picado.

8.

Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.

9.

Sirva imediatamente.

Purê de Batatas Light

Um purê de batatas cremoso e leve, perfeito para acompanhar carnes e aves. A receita leva apenas alguns ingredientes simples e fica pronta rapidinho. Ideal para um jantar leve e saboroso!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

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