
Purê de Batatas Light
Um purê de batatas cremoso e leve, perfeito para acompanhar carnes e aves. A receita leva apenas alguns ingredientes simples e fica pronta rapidinho. Ideal para um jantar leve e saboroso!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 500g
- Leite - 1 copo (requeijão)
- Queijo parmesão ralado - 2 colheres (sopa)
- Cheiro verde picado - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave bem as batatas.
- 2Cozinhe as batatas com casca em água fervente até ficarem macias (cerca de 20-25 minutos).
- 3Após cozidas, descasque as batatas ainda quentes.
- 4Passe as batatas cozidas por um espremedor de batatas.
- 5Em uma panela, misture o purê de batatas com o leite e uma pitada de sal.
- 6Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o purê engrossar levemente.
- 7Adicione o queijo parmesão ralado e o cheiro verde picado.
- 8Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- 9Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
7g
10%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.