Purê de Batatas Cremoso

Name: Purê de Batatas Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Batatas - 1 kg; Leite - 2 xícaras de chá; Manteiga - 100 g; Fondor - 1 colher de sopa

Um purê de batatas cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes, aves ou simplesmente como um acompanhamento delicioso. A manteiga e o leite garantem uma textura inigualável. Receita simples e rápida, ideal para o dia a dia.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Batatas - 1 kg
Leite - 2 xícaras de chá
Manteiga - 100 g
Fondor - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Descasque as batatas e lave-as bem.
2Cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias (cerca de 20-25 minutos). Para testar, espete uma batata com um garfo; se entrar facilmente, estão prontas.
3Escorra bem a água e passe as batatas ainda quentes por um espremedor de batatas ou amasse-as com um garfo até obter um purê homogêneo.
4Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
5Adicione o purê de batatas à panela com a manteiga derretida.
6Aos poucos, adicione o leite bem quente, mexendo vigorosamente com uma colher até obter uma mistura lisa e cremosa.
7Tempere com o Fondor a gosto e continue mexendo em fogo baixo por mais 5 minutos, para aquecer bem e incorporar os sabores.
8Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

10%

Gorduras

15g

22%

Fibras

12%

Sódio

300mg

15%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com base nos ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada (%) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.