Purê de Batatas Cremoso
Delicie-se com este purê de batatas cremoso, perfeito como acompanhamento para diversos pratos. Com um toque de manteiga e creme de leite, traz um sabor irresistível que vai conquistar a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 1 kg
- Manteiga - 3 colheres de sopa
- Creme de leite - 1 caixinha
- Caldo de galinha - 1 unidade
- Leite - a gosto
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas e corte-as em cubos.
- 2Coloque as batatas em uma panela com água e cozinhe até que fiquem macias, cerca de 15 minutos.
- 3Escorra as batatas e amasse-as em um recipiente até obter um purê liso.
- 4Em uma panela, adicione o purê de batatas e a manteiga. Misture bem até que a manteiga derreta completamente.
- 5Corte o caldo de galinha em pedaços pequenos e acrescente ao purê, mexendo até que se dissolva por completo.
- 6Incorpore o creme de leite e misture bem. Prove e ajuste o sal, se necessário.
- 7Se desejar um purê mais cremoso, adicione leite aos poucos até atingir a consistência desejada.
- 8Desligue o fogo e sirva quente como acompanhamento.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
2g
2%