Purê de Batata Simples e Cremoso

Name: Purê de Batata Simples e Cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: batatas - 1 kg; leite - 1 xícara; manteiga - 50 g; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo parmesão ralado - 50 g

Um purê de batata simples e cremoso que derrete na boca! Perfeito como acompanhamento para qualquer prato, ele traz um sabor reconfortante e é super fácil de fazer.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

batatas - 1 kg
leite - 1 xícara
manteiga - 50 g
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
queijo parmesão ralado - 50 g

Modo de Preparo

1Descasque as batatas e corte-as em cubos.
2Cozinhe as batatas em água fervente com uma pitada de sal até que fiquem macias.
3Escorra as batatas e coloque-as em uma tigela.
4Adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
5Amasse bem as batatas até obter um purê liso e cremoso.
6Misture o queijo parmesão ralado e ajuste o tempero se necessário.
7Sirva quente como acompanhamento.

Informações Nutricionais

Calorias

250 kcal (1046 kJ)

12%

Carboidratos

35 g

12%

Proteínas

6 g

12%

Gorduras

10 g

15%

Fibras

3 g

12%

Sódio

300 mg

13%

Açúcares

1 g