Purê de Batata Simples e Cremoso

Ingredientes

• batatas - 1 kg
• leite - 1 xícara
• manteiga - 50 g
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo parmesão ralado - 50 g

Instruções

1. 1.

   Descasque as batatas e corte-as em cubos.
2. 2.

   Cozinhe as batatas em água fervente com uma pitada de sal até que fiquem macias.
3. 3.

   Escorra as batatas e coloque-as em uma tigela.
4. 4.

   Adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
5. 5.

   Amasse bem as batatas até obter um purê liso e cremoso.
6. 6.

   Misture o queijo parmesão ralado e ajuste o tempero se necessário.
7. 7.

   Sirva quente como acompanhamento.