Purê de Batata Salsa Cremoso

Name: Purê de Batata Salsa Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 médias, descascadas e cortadas em rodelas Batatas salsa; 1 colher de sopa Requeijão cremoso; 1 copo americano (200ml) Leite integral; 1 dente, picado Alho; 1 fio Azeite; 1 colher de chá (ou a gosto) Tempero pronto (a gosto); a gosto Queijo muçarela ralado

Um purê de batatas cremoso e saboroso, perfeito para um jantar aconchegante. As batatas salsa, com seu sabor levemente adocicado, combinam perfeitamente com o toque suave do requeijão e o derretimento da muçarela.

Ingredientes

Batatas salsa - 3 médias, descascadas e cortadas em rodelas
Requeijão cremoso - 1 colher de sopa
Leite integral - 1 copo americano (200ml)
Alho - 1 dente, picado
Azeite - 1 fio
Tempero pronto (a gosto) - 1 colher de chá (ou a gosto)
Queijo muçarela ralado - a gosto

Instruções

1.
Em uma panela, refogue o alho picado em um fio de azeite até ficar levemente dourado.
2.
Adicione as rodelas de batatas salsa e o tempero pronto. Mexa bem para misturar.
3.
Cubra a panela com água, o suficiente para cobrir as batatas, e cozinhe em fogo médio até que estejam bem macias (aproximadamente 15-20 minutos).
4.
Com um garfo, amasse as batatas ainda na panela até obter um purê.
5.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar, até atingir a consistência desejada.
6.
Incorpore o requeijão cremoso e misture bem por cerca de 2 minutos.
7.
Desligue o fogo e salpique o queijo muçarela ralado por cima.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

350mg
15%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas empregadas na receita. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Purê de Batata Salsa Cremoso

Um purê de batatas cremoso e saboroso, perfeito para um jantar aconchegante. As batatas salsa, com seu sabor levemente adocicado, combinam perfeitamente com o toque suave do requeijão e o derretimento da muçarela.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: