Purê de batata doce

Purê de batata doce

Um purê de batata doce cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes ou servir como prato principal. A combinação de suavidade e doçura vai conquistar seu paladar!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • batata doce - 800 gramas
  • manteiga - 2 colheres de sopa
  • leite - 1/2 xícara
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • queijo parmesão ralado - 50 gramas

Modo de Preparo

  1. 1Descasque as batatas doces e corte em pedaços.
  2. 2Coloque as batatas em uma panela com água e cozinhe até ficarem macias.
  3. 3Escorra as batatas e amasse-as em um bowl.
  4. 4Adicione a manteiga, o leite e o queijo parmesão e misture bem até obter um purê liso.
  5. 5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. 6Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.
i

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

7g

14%

Gorduras

9g

14%

Fibras

8g

32%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

10g

N/A