
Purê de batata doce
Um purê de batata doce cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes ou servir como prato principal. A combinação de suavidade e doçura vai conquistar seu paladar!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batata doce - 800 gramas
- manteiga - 2 colheres de sopa
- leite - 1/2 xícara
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- queijo parmesão ralado - 50 gramas
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas doces e corte em pedaços.
- 2Coloque as batatas em uma panela com água e cozinhe até ficarem macias.
- 3Escorra as batatas e amasse-as em um bowl.
- 4Adicione a manteiga, o leite e o queijo parmesão e misture bem até obter um purê liso.
- 5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
7g
14%
Gorduras
9g
14%
Fibras
8g
32%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
10g
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