Purê de Batata Cremoso com Requeijão Gratinado
Um purê de batatas cremoso e macio, coberto com um delicioso requeijão gratinado e um toque de molho de tomate. Perfeito para acompanhar carnes assadas ou grelhadas. Uma receita simples e saborosa para toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas para purê - 1 kg
- Margarina - 2 colheres (sopa)
- Molho de tomate pronto - 4 colheres (sopa)
- Requeijão cremoso - 3/4 de copo (200g)
- Mussarela ralada - 100 g
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes.
- 2Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que estejam macias (cerca de 20 minutos).
- 3Escorra bem a água e, ainda quente, amasse as batatas com um garfo ou passe-as pelo espremedor de batatas.
- 4Incorpore a margarina, o requeijão e o sal, misturando bem até obter um purê homogêneo.
- 5Transfira o purê para um refratário.
- 6Regue com o molho de tomate pronto e polvilhe com a mussarela ralada.
- 7Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente, ou ao microondas por 2 a 3 minutos, até o queijo derreter.
- 8Sirva quente como acompanhamento de carnes e aves.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
10g
11%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem se refere a um valor diário estimado, que pode variar de acordo com as necessidades individuais.