Purê de Batata Cremoso
Um purê de batata macio e cremoso, perfeito para acompanhar carnes, aves ou simplesmente como um delicioso acompanhamento. Receita simples e saborosa, ideal para o dia a dia. Sua textura suave derrete na boca!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas grandes - 8 unidades (aproximadamente 1kg)
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Leite - 1 xícara (200ml)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem bem macias (aproximadamente 20-25 minutos).
- 2Escorra bem as batatas e deixe-as esfriar um pouco.
- 3Descasque as batatas ainda mornas e amasse-as com um garfo ou passe-as pelo espremedor de batatas.
- 4Em uma panela em fogo baixo, misture o purê de batatas com a manteiga, o leite e o sal.
- 5Mexa bem até obter um purê cremoso e homogêneo. Ajuste o sal se necessário.
- 6Sirva imediatamente ou mantenha aquecido em banho-maria.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
14%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da variedade de batata utilizada, do tipo de leite e da quantidade de manteiga e sal adicionados. Para valores mais precisos, uma análise nutricional completa com a composição exata dos ingredientes é necessária. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.